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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为爽口素菜、滋味肉荤、营养禽蛋、鲜香水产四部分,具体内容包括:凉拌大白菜、凉拌辣白菜、小葱拌豆腐、猪皮冻等。...
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是作者在总结日常烹饪方法的基础上,与多位厨艺大师沟通探讨,并经过反复试吃多次精进后所作,书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤,没有看不懂的专业术语,没有含糊不清的…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分蔬菜篇、菌豆篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、凉菜篇、汤羹篇、主食篇八部分,介绍了1288例家常菜。...
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