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本书主要内容包括:葱、牛肉、豆腐、鱼、醋、皮蛋、绿豆、大米、苹果、枸杞子、红枣、栗子、梨、冰糖、菠萝、盐等。...
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<p>这是一场美食文化之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,作者从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。</p>…
<p>19世纪的美国,食物品种单一,人们吃饭只是为了果腹,并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前,一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。意大利…
原來如此的對話 - 河合隼雄 吉本芭娜娜/译者:銀色快手 黃心寧
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