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本书分为3大模块,18个专题,“酒水服务技能”模拟介绍酒吧常用酒水的基本常识、训练基本的酒水服务技能;“酒品制作技术”模块着重训练鸡尾酒制作、咖啡制作等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:酒水概述、酒吧常用酒水、鸡尾酒知识与调酒技艺、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、酒吧成本管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入,全书共分十一章,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本教材分为10章,主要内容包括:酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料、酒水的调制、酒吧概述、酒吧服务、酒吧原料管理、酒吧成本控制等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院30年来,梁朝伟做梦都想演!马修·斯卡德系列口碑之作,强势回归!“反剧本”的王家卫,特意邀请布洛克合作编剧《蓝莓之夜》。伊坂幸太郎、侯孝贤、止庵、朱天心等都是…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书是以法国国王路易十三和手握重兵、仅倾朝野的首相黎塞留红衣主教的矛盾为背景展开的饶有趣味的故事。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院