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《拉面》国民料理与战后“日本”再造书籍封面
《拉面》国民料理与战后“日本”再造
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从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名,现代日本的进化论以原料窥测国际局势面粉、肉类、汤头,美国占领输入大麦,为绝望与饥饿的战…

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《日本料理完全图鉴》王奕龙书籍封面
《日本料理完全图鉴》王奕龙
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本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时…

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陌生的经验书籍封面
陌生的经验
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【需关注公众号】本书是网络视频节目《局部》的讲稿,从少年王希孟到憨人梵高的初习作品,从早期文艺复兴的捣蛋鬼布法马可到威尼斯画匠卡帕齐奥,从舞女出身的瓦拉东到民…

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退步集书籍封面
退步集
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丹青手书籍封面
丹青手
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【需关注公众号】*八零九零后一批青年作家群体愈发受到关注,他们已成长为日益醒目的文坛新力量。“窈窕文丛”精选八位风格鲜明、颇具潜力的年轻女作家集中亮相:孙频、…

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茂呂美耶【Miya字解日本-鄉土料理】书籍封面
茂呂美耶【Miya字解日本-鄉土料理】
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最受欢迎日本料理完全图解 [随书光盘]书籍封面
最受欢迎日本料理完全图解 [随书光盘]
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本书详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心、花式寿司六大类料理,以精美图片图解菜品的做法。...

格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院
《丹青手》周李立书籍封面
《丹青手》周李立
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八零九零后一批青年作家群体愈发受到关注,他们已成长为日益醒目的文坛新力量。“窈窕文丛”精选八位风格鲜明、颇具潜力的年轻女作家集中亮相:孙频、周李立、朱个、阿微…

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退步集续编书籍封面
退步集续编
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《影像杂谈》陈丹青书籍封面
《影像杂谈》陈丹青
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作者影像评论十二篇首次结集,并配以作者的手机快照。《影像杂谈》以画家之眼,谈论时间对于摄影的参与,记忆对于影像的介入。作者犀利的图像视角为读者提供了理解一张照…

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