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本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来,展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心,把顺德的咏春拳、…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分六章:脍不厌细捞鱼生;百年甜蜜双皮奶;两种功夫闯天下;老菜谱里寻新味;匠心独运水蛇羹;彰显态度煲仔饭。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以美食为切入点,展示美食背后的多样人生与传奇,突显顺德人卓有的生存智慧与策略以及独一无二的地方气质。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选了极富特色的顺德当地菜164种,包括被称为顺德菜一绝的各种水鲜、有滋有味的乡土畜肉、惹味的散养家禽、新鲜的乡野蔬果等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:佛山市顺德区地方志办公室编ISBN:9787545400458主题词:不详出版社:广东经济出版社出版时间:2009...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:撰稿人于平一...[等]ISBN:7-80139-999-4,7-900019-52-9主题词:宰相出版社:中国人事出版社出版时间:2003...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书中详细阐述了富足、健康和成功的原理,引导人们集中意念,充满信心,做最好的自己,书中还包含了成功、致富、健康、幸福等许多方面的普遍真理。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院集中国餐饮文化与烹饪菜谱于一身,其中烹饪大赛参赛菜品代表了中国最高烹饪水准,与充满趣味性、历史感的饮食文化相得益彰,书中还穿插了大众喜爱的电视节目《美味中国》…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为健脑益智、延年益寿、养颜美容、补气养血、滋阴壮阳5个系列,介绍了“银耳桂圆鲜果羹”、“菊花抄鸡丝”、“玫瑰溜鱼片”等菜肴的做法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书详细介绍了80种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。...
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