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著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何…
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是一本关于章太炎的传记。革命者与儒生这两种身份,在章太炎身上兼具且互补。作者以章太炎作为叙事基点,重塑清末民初的时代语境,聚焦传统士绅与革命先觉者,爬梳维…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读试着想象一下:未来的某一天,你去牙科诊所时惊恐地发现,由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性,拔牙竟然可能带来致命的危险!这就是人类面临的重大危机之一:抗生素耐…
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格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读“在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。”从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫,带领我们深入美食腹…
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