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餐厅服务 [随书光盘]书籍封面
餐厅服务 [随书光盘]
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作者:王焕宇ISBN:978-7-04-029378-4主题词:餐饮业出版社:高等教育出版社出版时间:2010...

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餐厅英语 [随书光盘]书籍封面
餐厅英语 [随书光盘]
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本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则,由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿,并经本行业权威从业人员审阅,力求提供正确、实用的英语会话以及相关的服务信息。...

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中国名菜 [随书光盘]书籍封面
中国名菜 [随书光盘]
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本书共分九章,概述了中国菜肴的历史发展、种类及质量构成要素,各地各类风味名菜的形成、发展及特点。...

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《电烤箱烘焙食谱》无烟厨房营养食谱丛书书籍封面
《电烤箱烘焙食谱》无烟厨房营养食谱丛书
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《无烟厨房营养食谱丛书:电烤箱烘焙食谱》根据电烤箱的特点,精选了简单方便、易学易懂的各种营养食谱的做法,并有针对性地指导人们怎样使用电烤箱。食物搭配合理,营养…

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餐厅服务技能 [随书光盘]书籍封面
餐厅服务技能 [随书光盘]
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本教材以餐厅职业工作内容为载体,融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准,以餐厅的工作过程为主线,设计了不同的实训项目。本书包含四个项目,分别为:餐厅操作技能…

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餐厅服务技能 [随书光盘]书籍封面
餐厅服务技能 [随书光盘]
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本教材以餐厅职业工作内容为载体,融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准,以餐厅的工作过程为主线,设计了不同的实训项目。...

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国际风格餐厅 [随书光盘]书籍封面
国际风格餐厅 [随书光盘]
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本书集合了许多经典的餐饮空间的案例,涉及到中式风格、东南亚风格、欧式风格、现代风格、日式风格等。...

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健康食谱 [随书光盘]书籍封面
健康食谱 [随书光盘]
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本书中,营养专家针对人体亚健康的形成原因,教你运用科学合理的饮食,把亚健康扼杀在萌芽状态。还精选了包括蔬菜、水果、主食、菜肴、汤羹等在内的大量食物食谱。...

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客厅 餐厅空间模型 [随书光盘]书籍封面
客厅 餐厅空间模型 [随书光盘]
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作者:叶斌著ISBN:7-5335-2801-8主题词:住宅出版社:福建科学技术出版社出版时间:2006...

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客厅 餐厅空间模型 [随书光盘]书籍封面
客厅 餐厅空间模型 [随书光盘]
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本书配备光盘展示了设计师和绘画师对客厅和餐厅空间和模型设计作品。...

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