![粤菜制作 [随书光盘]书籍封面](/static/image/no_960-1280.webp)
粤菜制作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分为广州菜、潮州菜、客家菜共三个模块，主要内容包括：韭黄炒肉丝、菜远炒猪肝、蓝花炒爽肚、大良野鸡卷等。...
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金牌粤菜全集 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书选编了近600例代表菜例,包括了粤式家常风味菜和经典菜,还有极富南国风味的各式地方名菜,如客家酿豆腐、顺德酿鲮鱼、潮州牛肉丸等,同时也收录了极具粤地时令和…
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粤菜烹调技术 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分11个模块，以烹调基础理论知识和烹调方法为主线，每个模块再分为若干个项目，条理清晰，适合教学。...
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粤菜原料加工技术 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材的内容共分七个模块，分别为蔬菜原料加工、禽类原料加工、畜类原料加工、水产类原料加工、干货原料加工、料头的使用和半成品配制。...
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课件制作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以图文并茂的方式，对计算机多媒体的辅助教学应用软件进行介绍，阐述了课件制作基础知识、基本操作、图片编辑等。...
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网页制作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：主编李书珍ISBN：978-7-80231-273-9,7-900115-71-3主题词：网页出版社：中国中医药出版社出版时间：2007...
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模型制作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书主要内容包括：模型制作的前期准备；纸质模型的制作；石膏模型的制作；黏土模型的制作；油泥模型的制作；玻璃钢模型的制作；ABS板模型的制作等。...
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书籍制作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书介绍了书籍制作软件的应用，书籍的制作流程，开本，纸张开切方法，护封、封面、环衬页、扉页、版式、字体、页码、标题、插图的制作方法与技巧，最后讲述了书箱的纸张…
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