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本书是由名师根据20多年的厨艺编写而成。内容以酱卤、烧烤和小吃为主,不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工,蘸料的制作等基础知识,而且每一款成品均以色、香、味、形俱…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书共8章,内容包括:川湘凉拌、川湘素炒菜、川湘畜肉炒菜、川湘禽肉炒菜、川湘水产炒菜、川湘美味锅、川湘蒸·炖·煮等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:主编张春蕾ISBN:978-7-305-05021-3,978-7-900652-75-1主题词:文化史出版社:南京大学出版社出版时间:2007...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是作者根据常见食材,精选3000道具有滋补养生功效的美味汤煲食谱。全书所选汤煲菜谱皆家常美味,并且特别介绍了营养功效等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是作者根据自己成长经历,精心挑选、强力推荐的3000道从小爱吃的家常菜,每道菜本着取材简单、营养搭配合理的原则。全书图文详解,着重介绍每种食材的口味变化。…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书紧扣最新大纲要求,分为应试指导、全真模拟试卷、历年真题及专家点评、热点资料四部分。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精编十个口语场景专题,内容涉及与德国人交往及在德国生活、工作、学习的各个方面。每个专题内又有不同情景下的对话、单词和词组、常用语句、语法解释及练习。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院