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舌尖上的中式点心 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书精选了116种风味各异的中点，并由中国顶级烘焙名师黎国雄亲自指导。全书采用了“阶梯式”的教学方法，从制作中点的常用工具、材料及常见问题入手，分三个阶段由浅…
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舌尖上的西式点心 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路西点也称“西式糕点”，是蛋糕类、面包类点心的统称。由于它即可以当作主食，也可以当作点心，因此受到很多人的喜爱。由于西点是一种泊来品，因此很多人对西点的制作并不…
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中式设计 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以效果图的形式展示了大众推崇的美观实用的平民化家居装修风格。主要内容包括：条纹图案成就生动空间；咖啡色雅致空间；古韵新风；红胡桃木演绎古典奢华等。...
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中式面点工艺 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺等8章。...
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中式面点工艺 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分为7章，内容包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和装饰工艺。...
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粤式点心基础 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分为若干个模块及项目，内容包括：粤式点心制作的基本常识、粤式点心原料的选用等。...
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孟老师的中式面食 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书内容包括：中式面食的世界，水调面食，发酵面食几类，如手工面条类做法，水饺类做法等。...
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舌尖上的智慧 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书精选了2014年最精彩的八篇美国名校毕业演讲。演讲者都是来自各个领域的名人：比尔及梅琳达·盖茨基金会创始人比尔·盖茨夫妇，纽约第108任市长、彭博新闻社创…
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舌尖上的雅思 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路全书包括四章，第1章是基本常识。通过术语概括整个雅思口语备考过程，言简意赅。第2章是轻松搞定PART1。Part1部分跟part3部分形式相同，但会留有“印象…
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舌尖上的智慧 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书收录文章包括:改变,从你做起——奥巴马总统在巴纳德学院2012届毕业典礼上致辞、如何走好职业之路——谢丽尔·桑德伯格在哈佛商学院2012届毕业典礼上致辞等…
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