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本书内容包括膨松面团制品制作工艺、水调面团制品制作工艺、油酥面团制品制作工艺、米类面团制品制作工艺及其它面团制品制作工艺。...
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:全京姬ISBN:978-7-5603-2965-9主题词:日语出版社:哈尔滨工业大学出版社出版时间:2010...
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