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川菜书籍封面
川菜
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【需关注公众号】一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到四川,潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。

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《原来如此!奇特的病毒》徐明达书籍封面
《原来如此!奇特的病毒》徐明达
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《原来如此!奇特的病毒》是有三十年研究经验的徐明达教授,以浅显生动的语言写给大众的病毒科普书。病毒搅动了全世界,当我们深入了解它,会发现,原来,病毒比我们想象…

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汉语科普阅读教程 [随书光盘]书籍封面
汉语科普阅读教程 [随书光盘]
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本书选文主题覆盖了文科、理科、工科、医科、经济、管理等各个学科,共分18课,每课围绕同一主题,设计了两篇主课文和一篇扩展阅读,并编写了相应的练习。...

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人类的算法书籍封面
人类的算法
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【需关注公众号】是什么让人类如此与众不同?人类是拥有文化的物种吗?我们如何具备了心智能力?语言文化是怎样产生的?为什么我们选择了一夫一妻制?社群如何给我们带来…

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《鱼米之乡》扶霞・邓洛普书籍封面
《鱼米之乡》扶霞・邓洛普
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中国人的雅致饮食文化,在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。10余年前,英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化,和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中,…

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《鱼翅与花椒》扶霞·邓洛普书籍封面
《鱼翅与花椒》扶霞·邓洛普
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《鱼翅与花椒》是一部美食游记。扶霞·邓洛普的中文名叫邓扶霞,她把自己对中国美食的热爱写成了书,这不仅是关于中国菜的故事,也是这个英国女孩的中国历险记。这里是中…

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《寻味东西》扶霞・邓洛普书籍封面
《寻味东西》扶霞・邓洛普
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《鱼翅与花椒》之后跟扶霞一起吃东吃西跨越东西饮食版图打破舌尖上的偏见如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡,我…

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《川菜》扶霞・邓洛普书籍封面
《川菜》扶霞・邓洛普
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一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到四川,潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中…

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鱼翅与花椒书籍封面
鱼翅与花椒
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鱼米之乡书籍封面
鱼米之乡
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【需关注公众号】中国人的雅致饮食文化,在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。

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