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《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单…
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【需关注公众号】继《明清之际士大夫研究》的“话题”“人物”(明遗民),《续编》的“制度”“言论”“心态”,本书尝试经由被认为最重要的家庭关系——“父子”“夫妇…
【需关注公众号】听八旬奶奶讲述她和妈妈的故事。
本书针对这位清代著名、诗论家、学者创作的、论诗说词的典籍,以图文本的形式、注重用明白的文字、对作品进行诠释。...
本书将这本中华生活经典以现代通俗的语言简化,并将全书所有美食做法还原,再加以精彩的点评与提点。主要分为:须知单;戒单;海鲜单;江鲜单;特性单;杂性单;羽族单;…
天才乙一的里程碑之作卓然屹立的杰作短篇集黑乙一的经典代表作惊悚却洁净的字句温暖与寒意同时交缠令人安心却更愁怅《动物园》作者简介乙一,生于日本静冈,日本文坛新一…
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