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◎英国权威科普作家、《饮食的迷思》作者最新作品《卫报》、《泰晤士报》、麦克尔·莫斯利(《轻断食》作者)推荐中国科普作家协会副理事长、著名科普作家尹传红鼎力推荐…
蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究,震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…
美国饮食营养协会糖尿病的正确饮食 - 《美国饮食营养协会》/译者:None
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此《饮食书》是由明代宋公玉编著的一部食谱药膳著作。全书共六卷,将食物分为:谷尗(27种)、肉食(19种)、麟介(35种)、瓜蔬(42种)、果食(34种)等类别…
<p>本书是“小说中国”之一。本书尝试以古代小说文化为纲,中国饮食文化为目,通过特定的饮食专题形式写作,为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上,涉及古代小说…
<p>《妙趣人生》是著名作家蔡澜的散文集。其中精选蔡澜谈论美食哲学、品鉴中西美食、评论餐饮行业、刻画饮食人物的文章。作者妙笔生花,叙事、状物、写人、说理,皆明…
<p>您知道吗?许多身体不适都和不健康的饮食方式有关——不断悄悄增加的体重减不下来、血压过高、容易疲劳、工作中容易犯困、注意力不能持续集中……这些困扰我们的疾…
饮食革命 - None/译者:None
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