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《食帖03:食鲜最高》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探寻鲜味的化学构成、产生原因,并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:迈克·维金(MikeWiggin)是哥本哈根幸福研究所的首席执行官,也是幸福研究领域的世界知名专家。他致力于理解幸福感,主观幸福感和生活质量,并与许…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下樋口直哉|NaoyaHiguchi作家、厨师,1981年生于东京,毕业于服部营养专门学校。2005年以《再见美国》获得第48届群像新人文学奖,并入围芥川奖候选…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:你担心吃东西吗在外面吃东西总是会感到食物卫生得不到保证,并且普遍存在油大,味浓的问题。它对健康不利,并且味道可能无法满足味道。随着价格的上涨,成本越…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下樋口直哉|NaoyaHiguchi作家、厨师,1981年生于东京,毕业于服部营养专门学校。2005年以《再见美国》获得第48届群像新人文学奖,并入围芥川奖候选…
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