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内容介绍:“饮食”是一种深度学习。在21世纪的今天,人们不仅吃“饱”,而且吃“好”。因此,许多人非常关注“食物禁忌”。本书介绍了谷物,蔬菜,藻类,肉,禽肉和蛋…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下食物空前丰富的工业社会,反而成了引发疾病的导火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事,也一定可以从中获得科学…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下威廉・李博士,世界知名医生、科学家和作家,毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院,在麻省总医院完成住院医生实习。曾任职于哈佛大学、塔夫茨大学和达特茅斯学院,以领导血…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下饭野亮一,日本饮食文化史研究专家。先后毕业于早稻田大学第二文学部、明治大学文学部史学地理学专业。著有《居酒屋的诞生》、《江户的料理和饮食生活》(合著)等书。蔡…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》分四部分:孕前营养准备与食谱;孕期饮食宜忌与营养素;孕期同步营养方案与食谱;孕期常见症状食疗方法。
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下受访嘉宾:稻叶基大&浅野理生/日本东京和果子工作室wagashiasobi创始人。大河原仁/日本东京“马岛屋果子道具店”果子木型制作职人。丰长雄二/蓝带国际学…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下高血压、高血脂、高血糖症状的对症护理宝典。全书从日常调养细节(饮食、运动、起居等),到饮食疗法(特效降压食物及菜谱)、中医疗法(穴位按摩),分别讲述高血压、高…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:美国首席饮食作家迈克尔·波伦(MichaelPollan)凭借“美食奥斯卡”一再获得詹姆斯·比尔德奖。2009年,他被选为《新闻周刊》十大思想领袖之…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者邓利民,是一位退休的经理人,曾在美国、加拿大和台湾地区的几个主要保险公司担任精算师、风险官和首席财务官。著有二十多本医学著作摘要,涉猎广泛,如糖尿病、心脏…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:《我们为什么会发胖?》内容简介:《我们为什么会发胖》揭开节食和运动不能减肥的科学秘密,促使美国政府重新制定了健康减肥新标准。为什么有的人吃再多也不胖…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下