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《安全买菜经:禽肉篇》作者简介:韦冬妹,女,广西壮族自治区人,南京农业大学硕士。参与“动物健康与食品安全”方面的研究,力争通过先进的生物技术,提高动物健康水平…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《安全买菜经:蔬菜篇》作者简介:陈新,男,博士,华中农业大学、湖南农业大学和八一农垦大学硕士生导师,中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员。主持和完成国…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《安全买菜经:水果篇》作者简介:陈新,博士,华中农业大学、湖南农业大学和八一农垦大学硕士生导师,中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员。主持和完成国家自…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:舒国重大师,专研川菜红、白案技术并在制作上精益求精,成功将理论知识和厨艺教学融合与发展。多年在全国优秀刊物《四川烹饪》杂志上发表诸多作品,有菜点、小…
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