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内容介绍:创新已成为现代社会的主题,而菜肴的创新是餐饮业永恒的主题。陈昌轩,沉建基和双福的“大厨创新菜肴关键点全图解(附光盘)/大厨推荐阅读系列”从不同角度为…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:创新已成为现代社会的主题,而菜肴的创新是餐饮业永恒的主题。陈昌轩,沉建基和双福的“大厨创新菜肴关键点全图解(附光盘)/大厨推荐阅读系列”从不同角度为…
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格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下黄忠毅,电脑玩物站长Esor,致力于研究云端工作方法,分享主题涵盖数位应用、时间管理到生活旅游中的科技人文观察,部落格每日点阅数超过七万,累积浏览人次突破一亿…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下拿破仑·希尔(1883-1970年)被誉为“百万富翁的创造者”,美国成功学励志专家,成功学、创造学、人际学的世界顶尖培训大师。在美国,这个名字家喻户晓。由于他…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:国家一级写家,国家政府津贴大快朵颐者,黑龙江省有突出贡献的中青年学家,重要撰述《盖世太保枪口下的中国女人》《生命的呐喊》《百年钟声》《韩国总统的中国…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者简介:大前研一日本著名管理学家、经济评论家。曾任麦肯锡咨询公司日本分社社长、美国加州大学洛杉矶分校研究生院教授、斯坦福大学客座教授。他大胆地提出了“无国界…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下大岛祥誉,SenjuHumanDesignWorks董事长。毕业于上智大学外国语学院,后取得美国杜克大学福库商学院MBA学位、芝加哥大学人文科学硕士学位。在麦…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下