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“作家访谈”是美国文学杂志《巴黎评论》(ParisReview)最持久、最著名的特色栏目。自一九五三年创刊号中的E.M.福斯特访谈至今,《巴黎评论》一期不落地…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:这本书是入门指南。作者从厨师的角度介绍了许多烹饪的基本技术,并分析了不同食材的特性和匹配技术,烹饪秘诀,调味料的使用,不同食材和不同部位的使用以及购…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:维克多·马里·雨果是一名法国浪漫主义作家。他是法国浪漫主义文学的的代表人物和19世纪前期积极浪漫主义文学运动的领袖,法国文学史上卓越的作家。雨果几乎…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下申赋渔作家。著有“个人史三部曲”《匠人》《半夏河》《一个一个人》;“中国人的历史系列”《诸神的踪迹》《君子的春秋》《战国的星空》;非虚构文学《不哭》《逝者如渡…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者简介:《新科学家》创立于1956年,是一家影响遍及全球、在科普和科技领域具有较高声望的科学期刊。它致力于探寻和发现科技方面的zui新成果,并基于时代背景,…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者迪安・博内特(DeanBurnett)博士是一名神经科学家,供职于英国卡迪夫大学的心理医学和临床神经科学研究所。他还是一名单口喜剧演员,在《卫报》开设的科…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:尼古拉斯·克兰(NicholasCrane),是位笔杆子、地理学家、打样学者,曾因对地理知识所做的卓然孝敬获苏格兰三皇地理学会的“蒙戈·帕克奖”,因…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下[美]莱斯利·M.M.布鲁姆(LesleyM.M.Blume)文化史学家、记者、小说家。出生在美国纽约,现定居洛杉矶。获威廉姆斯学院学士学位,哥伦比亚大学硕士…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下格雷厄姆・罗布,备受赞誉的英国传记作家、历史学家、专攻法国文学的评论家。1958年出生于曼彻斯特。曾任牛津大学埃克塞特学院院士。自1998年起成为英国皇家文学…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下[美]莱斯利·M.M.布鲁姆(LesleyM.M.Blume)文化史学家、记者、小说家。出生在美国纽约,现定居洛杉矶。获威廉姆斯学院学士学位,哥伦比亚大学硕士…
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