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《香谱》“香之为用从上古”,香料被人类使用的记载始于三千年前。历代文人骚客与“香”素有不解之缘,他们通过诗词歌赋、绘画创作将香料与日常生活紧密联系。经过几千年…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下美国作家、历史学家和哲学家,荣获1968年普利策非小说奖和1977年美国总统自由勋章等荣誉,在学术界享有盛誉,著有《哲学的故事》《历史的教训》《哲学家》《哲学…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,内…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下杜斌,1976年生。现为山东师范大学副研究馆员。现已整理出版《饮流斋说瓷》(中华书局)、《古玉图考》(中华书局)、《儒林外史》(河北大学出版社)、《陶说》(山…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《奶酪原来是这么回事儿》作者简介:作者特里斯坦·西卡尔曾为记者,对美食满怀热情的他,于2011年和自己的孪生兄弟一起在法国里尔老城开了一家奶酪餐吧。这段经历让…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下重温红色经典,缅怀先烈,传承革命精神,弘扬爱国主义!“百部红色经典”系列丛书为献礼建党100周年专门设计,收入作品皆为名家名作。《中国制造》《人民的名义》原著…
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