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内容介绍:这本书是入门指南。作者从厨师的角度介绍了许多烹饪的基本技术,并分析了不同食材的特性和匹配技术,烹饪秘诀,调味料的使用,不同食材和不同部位的使用以及购…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下一个神秘电话,开启凶险的死亡之旅。是引颈就戮,还是绝地反击,废弃的殡仪馆,真有鬼的鬼屋,受到诅咒的村落……找到真相,活下去;失败,只有死路一条!
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下国际知名演讲家,其领导力演讲在TED排名第三,他还是“2019年全球最具影响力的50大管理思想家”之一。《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》《商业周刊》等…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下柳田国男逝于1962年8月8日。半个世纪在民俗学领域的长期开拓,以及从历史维度理解日本社会及文化的不懈努力,凝结成其身后的庞大著述。伴随着上述使命感的变化,其…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下书籍简介:1147年,一个风云变幻的时代,日本诞生了历史上最重要的那个人——源赖朝。从流放犯到武家宗主,他彻底改变日本政治格局,励精图治、文韬武略,他是所有武…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下纪连海,1965年生,北京市昌平区人。1986年7月毕业于北京师范学院历史系。中学高级教师,现任教于北京师范大学第二附属中学。北京市骨干教师,西城区学科带头人…
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