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此《酒经》为北宋朱肱撰。全书共三卷，卷上论酒的发展历史；中卷论曲，分三类十三种述各曲配料名目；下卷记酿酒工艺过程及各种酒的酿造技术。这是我国现存第一部全面系统…
篆书一直以中锋用笔为正宗，形成了铁线篆、玉箸篆这样略显工艺化的成熟书体。早年邓石如临习“二李”几可乱真，勤奋而独具创新意识的他在广泛吸取秦汉金石奥秘的基础上，…
明人夏树芳编，陈继儒补正的《酒颠》附《酒颠补》一书专论酒事，引东方朔、刘怜等人典故以畅谈酒的妙处。《酒颠补》则仿《酒颠》例补充了一些与酒文化相关的诗文典故。书…
此《酒颠》由明人夏树芳编，陈继儒补正。书分为上下两卷，其内容专论酒事，引诸多历史典故（一百七十余则）以畅谈酒的妙处。后附《酒颠补》上中下三卷，上卷补叙酒人，中…
这册1836年由日本博物学者毛利梅園的工笔画《梅园菌谱》描绘了大自然中的一种奇特的物种：菌类，分为木蕈类，地蕈类。前者39种，后者120种，共计159种。
《方氏墨谱》共收录方于鲁所制名墨造型图案385式，依义分为六类，一曰国宝，二曰国华，三曰博古，四曰博物，五曰法宝，六曰鸿宝。依象分为五种，圆型曰规，方型曰萭，…
此《啸馀谱》由明代程明善编。这是一部词曲声律著作，以歌之源出于啸，故名曰：啸馀。全书共十卷，辑录：啸旨、声音数、律吕、乐府原题、诗余谱（二十四卷）、致语、北曲…
此《笋谱》是宋代高僧赞宁撰写的一部关于竹笋专书。全书一卷，共分五目：一之名、二之出、三之食、四之事、五之杂说，其中列举了宋代之前一些典籍里对笋的诸多描述，还对…
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