中国名菜06潇湘风味TXT下载_中国名菜06潇湘风味PDF电子书下载

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此《潇湘卧游图》卷为现存中国宋代水墨山水画中最为优秀的作品之一，全卷以淡墨为主调。过去曾传为北宋文人画家李公麟的作品，藏于清宫深受重视。不过近年研究得知为与李…

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内容介绍：该教科书包括北京式糕点生产，苏式面条生产，广东式糕点生产和四川式糕点生产四种类型。内容涵盖地理范围，形成，风味特征和各种风味的典型品种。，生产过程中…

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地球上多元的风土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方，看清自己，寻找慰藉。导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发，关…

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杨照，历史学家，1964年生。台湾大学历史系毕业，兼修考古学和人类学，入美国哈佛大学东亚语言与文明研究所，为哈佛大学博士候选人，师从张光直先生和杜维明先生，研…

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《讲给大家的中国历史》系列，一套全新的中国通史。不是为读者介绍干巴巴的历史事件和知识点，而是发掘中国历史背后的深层逻辑，提供一套崭新的读懂中国历史的认知方法。…

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清末苏格兰纪实摄影先驱JohnThomson（约翰·汤姆逊）来到中国。在1867—1872年间他的足迹遍布中国各地，因此有了这部中国最早的全景式影像记录《Il…

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此《China》（中国）是当时英国驻北京的大使馆工作人员H.ArthurBlacke所著。全书共分八章，介绍了十九世纪末满清中国的历史、政治、经济、文化艺术、…

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此《BaukunstundLandschaftinChina》（中国的建筑与景观）为德国建筑学家恩斯特·柏石曼著。书内收录了二百八十八幅摄影作品（拍摄于190…

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此《中国陶瓷图录》由霍蒲孙（R.L.Hobson）编著。全书精选英国著名收藏家大维德爵士（SirPercivalDavid）所藏中国宋至清代陶瓷240余件，珂…

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此《BaukunstundLandschaftinChina》（中国的建筑与景观）为德国建筑学家恩斯特·柏石曼著。书内收录了二百八十八幅摄影作品（拍摄于190…

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