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内容介绍:该教科书包括北京式糕点生产,苏式面条生产,广东式糕点生产和四川式糕点生产四种类型。内容涵盖地理范围,形成,风味特征和各种风味的典型品种。,生产过程中…
地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方,看清自己,寻找慰藉。导演、美食家陈晓卿及团队厚积薄发,关…
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清末苏格兰纪实摄影先驱JohnThomson(约翰·汤姆逊)来到中国。在1867—1872年间他的足迹遍布中国各地,因此有了这部中国最早的全景式影像记录《Il…
搬书匠的书籍大多是PDF格式,目前都是通过网盘分享,大部分为通城网盘
此《China》(中国)是当时英国驻北京的大使馆工作人员H.ArthurBlacke所著。全书共分八章,介绍了十九世纪末满清中国的历史、政治、经济、文化艺术、…
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