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《食帖03:食鲜最高》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探寻鲜味的化学构成、产生原因,并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下【法】奥诺雷·德·巴尔扎克(1799-1850)现代法国小说之父。1819年4月从法律学校毕业,却决心要改行从事文学创作。他曾为自己立下目标:“拿破仑用剑未完…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下杨照,台湾大学历史系毕业,美国哈佛大学东亚史硕士,曾为哈佛大学史学博士候选人,研究专长为中国古代思想史、社会人类学。杨照现任台湾诚品讲堂与敏隆讲堂讲师,他的创…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下