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此《随园食单》为清代著名文学家袁枚所著。这是清代一部非常重要的汉族饮食名著,书中介绍了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了十四世…
此《西湖清趣图》卷可能绘制于元明时期,作者未知。画卷前段为简笔平面导示图(圆相),后段围绕西湖为中心描绘从钱塘门开始,经断桥、孤山、苏堤、雷峰塔等景致,逆时针…
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<p>★★★</p><p>学术顾问:叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃进、蒋寅、杨念群;</p><p>陈丹青先生亲笔题写丛书名;</p><p>红点奖设计师顾…
<p>本书是一本漫画科普类图书,通过新奇有趣的漫画内容,将鲜为人知的冷知识绘制出来,是一本包罗万象的知识合集。</p><p>内容涵盖了人类、生活、文化、动物、…
这是一本“人人都能懂,懂了就能用”的理财工具书。一副超实用的投资思维导图,提升你的财富思考力。这是一本趣味性超过专业性的书。目的只有一个,让你轻松了解资管这事…
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《食帖03:食鲜最高》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探寻鲜味的化学构成、产生原因,并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜…
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