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内容简介:做菜时,你是否只是一味照着食谱的指示做,或者就只是跟着本能走,从不思考?煮意大利面时,你总会加一撮盐,但你真的相信那撮盐起得了作用?什么食材适合炖?…
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格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:湖南美食是八种主要美食之一。“经典湘菜:芙蓉厨王20年厨艺集萃”分为五类:金牌,肉类,家禽,水产和蔬菜。它介绍了近200种湖南美食。作者已经烹饪了2…
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