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此《随园食单》为清代著名文学家袁枚所著。这是清代一部非常重要的汉族饮食名著,书中介绍了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了十四世…
内容介绍:《川味家常菜》是一本流行的饮食书。四川菜是一种传统的中式美食,深受大众欢迎。选择各种川味的菜,根据凉菜,热菜,汤和小吃的不同分为四章,然后根据标准选…
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