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<p>17世纪,喝咖啡这种习惯的兴起与咖啡馆作为一种社会机构的发展,不仅为英国带来一场消费革命和一个全新的公共领域,同时,还被视为人类社会发展史上一个重要的创…
《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、…
马克・彭德格拉斯特彭德格拉斯特生于佐治亚州亚特兰大市,早年毕业于哈佛大学英语文学专业,在西蒙斯学院获得图书馆专业硕士学位,之后一直在学术图书馆任职,业余时间为…
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