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<p>主要介绍调酒的工具、材料、调酒步骤(酒谱)和实际遇到的问题,顺带介绍调酒的发展历史</p>
此本《居家必备》大约是明代的一本类似于家用百科全书的精编本,共分为八类:家仪,懿训,治生、奉养、趋避、饮馔、艺学、清课。内容谈及礼仪、养生、农牧业、养生、趋避…
内容介绍:这本书是入门指南。作者从厨师的角度介绍了许多烹饪的基本技术,并分析了不同食材的特性和匹配技术,烹饪秘诀,调味料的使用,不同食材和不同部位的使用以及购…
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WebAssembly是一种新兴的网页虚拟机标准,它的设计目标包括高可移植性、高安全性、高效率(包括载入效率和运行效率)、尽可能小的程序体积。本书详尽介绍了W…
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