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乔治・索尔特(GeorgeSolt,1977—)出生于日本东京,后随父母迁至美国。2009年在加州大学圣地亚哥分校取得史学博士学位,曾任教于美国纽约大学、日本…
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格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下此版本电子书为固定版式,还原原书排版。建议您下载免费KindleAPP,使用电脑、手机或平板电脑阅读,可带来更好的阅读体验。日本料理,为何能成为“世界的料理”…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《知日·料理之魂》特集,完全保存本!有史以来受吃货们注目的知日特集!专门关注日系内容的品牌“知日ZHIJAPAN”,超人气特集“完全保存本”(全19本)全新登…
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