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内容介绍:《现活与化学(第二版)》共分成五章,分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学等,涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下书籍简介:作者选取生活中的常用汉字,以千余字的简短篇幅,为每字作一小传,随意晕染,视域开阔,涉猎博杂,从汉字的家常中寻绎造字的历史文化逻辑,在看似轻松闲适的罗…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下流沙河(1931—2019),作家、诗人、学者。原名余勋坦,四川金堂人,幼习古文,做文言文,十七岁发表新文学作品。毕业于四川大学农业化学系。1957年开始受“…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:牛国平,山西人,中国烹饪协会会员,山西饮食文化研究协会会员。现为国家高级厨师。多年来,他致力于饮食营养,保健和其他知识的研究,并在30多家报纸和期刊…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:黎介寿,男,1942年10月生,湖南省浏阳人。遐迩闻名普通外科专家,中国工程院院士。1949年结业于前官办戆直医科院,获学士学位。现任南京军区南京总…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下