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《昭代箫韶》清王廷章、范闻贤撰，全剧共240出，取材于《杨家将演义》。描写北宋名将杨继业全家尽忠报国，贤王德昭辅政的故事。昭代是指政治清明时代。箫韶泛指乐器，…

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此《酒经》为北宋朱肱撰。全书共三卷，卷上论酒的发展历史；中卷论曲，分三类十三种述各曲配料名目；下卷记酿酒工艺过程及各种酒的酿造技术。这是我国现存第一部全面系统…

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明人夏树芳编，陈继儒补正的《酒颠》附《酒颠补》一书专论酒事，引东方朔、刘怜等人典故以畅谈酒的妙处。《酒颠补》则仿《酒颠》例补充了一些与酒文化相关的诗文典故。书…

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此《酒颠》由明人夏树芳编，陈继儒补正。书分为上下两卷，其内容专论酒事，引诸多历史典故（一百七十余则）以畅谈酒的妙处。后附《酒颠补》上中下三卷，上卷补叙酒人，中…

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“美酒堪称扫愁帚”，居酒屋里，一口酒一口食抚慰了日本人一天的辛劳。台湾的饮食历史，甚至也融入了一些居酒屋文化。三百年前的东京，居酒屋如何诞…

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◎酒乃扫愁帚，治愈当属居酒屋点三四合温酒，冷奴豆腐配上味噌汤，掀开绳暖帘，总有个位子在等你◎一部日本居酒屋小史…

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吴书仙，中国首位独立酒评人，国际葡萄酒资深评委。1996年开始葡萄酒事业，研究葡萄酒文化长达12年，先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏，成为中国首位独立酒评人。…

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