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内容介绍:《现活与化学(第二版)》共分成五章,分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学等,涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下科林・巴罗有15年运营企业的经验,他把自身掌握的MBA原理和知识应用于其中,非常成功。他曾在英国、美国、澳大利亚等国的多所商学院从事教学、科研工作,并与同事携…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下戴建业,华中师范大学教授、博士生导师,中国古代文学学科带头人。已出版《澄明之境:陶渊明新论》《文献考辨与文学阐释》等学术著作十多部。他不仅文笔机智优美,讲课也…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:牛国平,山西人,中国烹饪协会会员,山西饮食文化研究协会会员。现为国家高级厨师。多年来,他致力于饮食营养,保健和其他知识的研究,并在30多家报纸和期刊…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下