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《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉”这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外,…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:近年来,“多肉植物”已成为花卉市场上的热门品种。大多数肉质植物具有体积小,生长缓慢,形状奇特,花美丽,易于维护和易于繁殖的特点。因此,多肉植物非常适…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下此版本电子书为固定版式,还原原书排版。建议您下载免费KindleAPP,使用电脑、手机或平板电脑阅读,可带来更好的阅读体验。想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《食帖03:食鲜最高》(食鲜特集)是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探寻鲜味的化学构成、产生原因,并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理人、鲜…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下雅科夫·卡茨,《耶路撒冷邮报》主编,哈佛大学继续教育学院讲师。曾担任《耶路撒冷邮报》的军事记者和国防分析员近十年,与人合著有《以色列与伊朗:影子战争》。现居耶…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者简介:受访人DjibrilBodian/法国巴黎面包师,2015年“巴黎最佳法棍面包”制作者。BenMacKinnon/英国东伦敦E5BakeHouse(…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下