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东西洋考书籍封面
东西洋考
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此《东西洋考》由明代学者张燮撰。全书共十二卷,卷一至四叙西洋列国考(十五国附录四);卷五、卷六叙东洋列国考(七国附录十二)、外纪考(日本及红毛番);卷七至十二…

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不是东西书籍封面
不是东西
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<p>本书是青年学者刘勃的历史随笔集,文章大多曾发表于《国家人文历史》和《读库》,深受读者喜爱。</p><p>“不是东西”,是对文化决定论的调侃。不论东方文化…

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《血液循环:东西方之间的一段发现史》弗朗索瓦・布斯塔尼_文字版_pdf电子书下载书籍封面
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FrancoisBoustani,法国心血管领域专家,法国-黎巴嫩心脏病协会副秘书长,著有《心脏病学要义》等。☆法兰西学术院2017最佳法语作者奖得主倾力之作…

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《寻味东西:扶霞美食随笔集》扶霞・邓洛普_文字版_pdf电子书下载书籍封面
失效 《寻味东西:扶霞美食随笔集》扶霞・邓洛普_…
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扶霞・邓洛普(FuchsiaDunlop)著名美食作家,成长在英国牛津,曾在剑桥大学学习英国文学,后来在伦敦亚非学院中国研究专业以优异成绩获得硕士学位。扶霞研…

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《食趣:欧文的无国界创意厨房》欧文_融合东西方厨艺,荟聚中餐、西餐、日式料理、东南亚菜,世界美食尽在一间厨房_文字版_pdf电子书下载书籍封面
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从这本书你可以看到一个自由、随性,对美食充满好奇与敬畏,勇于尝试、探索又精益求精的欧文。从包罗万象的东方美食,到自由、随性的西式美食,从为美食画龙点睛的各式酱…

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