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杨宽(1914—2005),字宽正,江苏青浦(今属上海市)白鹤江镇人。曾就读于苏州中学师范科,1936年毕业于光华大学国文学系,师从史学大家吕思勉、蒋维乔、钱…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下下地宽也,日本企业的高级培训师,自1992年起对企业工作环境及员工行为(创造性,沟通能力,意识形态等)进行研究、咨询和培训,著有《逻辑思维,只要五步》《1分钟…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容简介:本书主要介绍了菜品的设计方法,包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强,可作为…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下杨照作家、文学评论家。台湾大学历史系毕业,曾为哈佛大学史学博士候选人,师从杜维明教授,研究专长为中国古代思想史、社会人类学。最近十几年来,一直致力于各种东西方…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下