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<p>“美酒堪称扫愁帚”,居酒屋里,一口酒一口食抚慰了日本人一天的辛劳。台湾的饮食历史,甚至也融入了一些居酒屋文化。</p><p>三百年前的东京,居酒屋如何诞…
<p>◎酒乃扫愁帚,治愈当属居酒屋</p><p>点三四合温酒,冷奴豆腐配上味噌汤,</p><p>掀开绳暖帘,总有个位子在等你</p><p>◎一部日本居酒屋小史…
饭野亮一,日本饮食文化史研究专家。先后毕业于早稻田大学第二文学部、明治大学文学部史学地理学专业。著有《居酒屋的诞生》、《江户的料理和饮食生活》(合著)等书。蔡…
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此《野客丛书》由宋代王楙(自号野客)撰。全书共三十卷,收录作者杂著笔记六百一十八条,以考据、杂记历代轶事为主,内容涉及经史、经济、地理、文字、诗词、名物、制度…
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