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《一学就会做炖品》精选了近百种炖品做法,制作简单,操作方便,内容实用,是家庭主妇和“主男”的必读教材,同时也是热爱美食人士的上选读本。淮杞玉竹生蚝汤;苍术冬瓜…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书提供了与粥相关的小知识,根据粥的不同选材,细分为五谷杂粮粥、肉蛋粥、蔬果粥、水产粥4个篇章,对每款粥的用料、制作过程及营养进行了较为详细的说明,并且附有名…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读内容介绍:“一学就会做早点”选择了近百种早期实践,易于操作,实用性强。它很容易制作,将成为人们在家中读书的选择。目录介绍:蟹黄虾子烧麦金黄南瓜饼麦香粗粮饼白糖…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:《经典烘焙大全》系统地介绍了烘焙的基本知识以及如何制作烘焙食品。每件作品都是精心挑选的经典作品,由大师演奏。详细的文字说明以及逐步的插图说明,加上多…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕,并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书,十分受读者欢迎。此外,全书还配有…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选124道芝士、慕斯、欧式蛋糕,搭配详细的步骤图片和说明文字。每款蛋糕都标明了制作时间、制作成本和制作指导。书中还介绍了制作蛋糕的常用工具、材料及基础手…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院“丽丽的幻想世界”通过20个绘本小故事,集中展示了可爱小女孩丽丽的生活幻想。文字浅显,情节有趣,绘画精美,整套书充满了童真与童趣。本册为大蛋糕。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书从粤式点心制作的基本理论知识入手,结合作者在粤式点心实际工作中的经验,分为若干个模块及项目,内容包括:粤式点心制作的基本常识、粤式点心原料的选用等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院