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《大厨教做正宗川菜600例》讲述了:川菜有着自身独特的魅力,喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木也不肯罢口。川菜还是一个十分古老的菜系,可以追溯到秦始皇时…
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为你所不知道的“鸡”、百味“鸡”肴、“拆”出来的新味三章,具体内容包括:历史悠久的“鸡”肴;经典传世名菜;鸡的处理技巧等。...
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书作为卓以玉教授的首部个人传记,真实讲述一位卓越的中华女性从大家闺秀到家庭主妇、建筑艺术学士、艺术史硕士、多元文化博士的求学之路并成为一代诗画名家的传奇历程…
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