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酒吧服务 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书分为3大模块,18个专题,“酒水服务技能”模拟介绍酒吧常用酒水的基本常识、训练基本的酒水服务技能;“酒品制作技术”模块着重训练鸡尾酒制作、咖啡制作等。...
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调酒与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书主要内容包括:酒水概述、酒吧常用酒水、鸡尾酒知识与调酒技艺、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、酒吧成本管理等。...
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酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，全书共分十一章，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务…
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酒水知识与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材分为10章，主要内容包括：酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料、酒水的调制、酒吧概述、酒吧服务、酒吧原料管理、酒吧成本控制等。...
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《酒吧关门之后》劳伦斯·布洛克
推荐 有广告 无套路30年来，梁朝伟做梦都想演！马修·斯卡德系列口碑之作，强势回归！“反剧本”的王家卫，特意邀请布洛克合作编剧《蓝莓之夜》。伊坂幸太郎、侯孝贤、止庵、朱天心等都是…
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