不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事2019-10TXT下载_不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事2019-10PDF电子书下载

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加里·陶布斯（GaryTaubes）美国著名科普作家，哥伦比亚大学新闻学硕士，哈佛大学应用物理学学士。三次获得美国科普作家协会社会科学新闻奖，是约翰逊基金会健…

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不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事 - [美]加里·陶布斯（Gary Taubes）/译者:李奕博

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【需关注公众号】曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品；

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曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品；曾经2/3的奴隶买卖都是为了制造精炼糖，而今工业化的发展却引发糖的产量过剩；曾经零星见于史书的糖…

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英国皇家文学院院士詹姆斯·沃尔韦恩依据详实的史料，从贸易史、殖民史、战争史及经济史等维度，阐释了糖为什么能从中世纪只有王公贵胄才能享用的奢侈品演化成了日常生活…

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【需关注公众号】·这是一部从现代语境出发、回溯人类历史的人体进化简史，一本从进化、健康与疾病的相互关系着手、审视人体命运的权威著作。

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