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中国名菜 [随书光盘]书籍封面
中国名菜 [随书光盘]
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本书共分九章,概述了中国菜肴的历史发展、种类及质量构成要素,各地各类风味名菜的形成、发展及特点。...

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荆楚武术 [随书光盘]书籍封面
荆楚武术 [随书光盘]
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本书共分为九章,主要内容包括:荆楚武术的历史背景、荆楚武术的产生与发展、荆楚武术的传授与交流、荆楚武术的流派与拳种、武当拳十八式、洪门拳——青龙手、孔门拳——…

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风味人间书籍封面
风味人间
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【需关注公众号】1.陈晓卿团队历时2年,横跨全球5大洲,探访20多个国家,倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队,同…

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中华风味美食 [随书光盘]书籍封面
中华风味美食 [随书光盘]
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本书内容包括:中华“食”文化、巴蜀名吃——百菜百味四川菜、潇湘名吃——浓淡皆宜湖北苛、岭南名吃——五滋六味广东菜、苏扬名吃——清鲜平和江苏菜等。...

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风味小吃8000例 [随书光盘]书籍封面
风味小吃8000例 [随书光盘]
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本书罗列了千款的中国各地小吃和西式点心,力求为读者提供更多关于传统小吃,以及由此衍生而来的现代点心的信息。...

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《考古中国》岳南(全11册)书籍封面
《考古中国》岳南(全11册)
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“中国考古探秘纪实丛书”是作家岳南等先后在二十年间写成的叙述中国近年来重大考古与发现的探秘纪实系列作品集,作者采用纪实文学的手法,将发掘全程分层铺开,在考古发…

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岳南:考古中国(全11册)书籍封面
岳南:考古中国(全11册)
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【需关注公众号】“中国考古探秘纪实丛书”是作家岳南等先后在二十年间写成的叙述中国近年来重大考古与发现的探秘纪实系列作品集,作者采用纪实文学的手法,将发掘全程分…

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《考古中国》[全11册]书籍封面
《考古中国》[全11册]
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“中国考古探秘纪实丛书”是作家岳南等先后在二十年间写成的叙述中国近年来重大考古与发现的探秘纪实系列作品集,且为首次结集出版。作者采用纪实文学的手法,将发掘全程…

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特色风味菜8000例 [随书光盘]书籍封面
特色风味菜8000例 [随书光盘]
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本书介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌。全书共分为20个门类,包括:粤菜、川菜、苏菜、京菜、沪菜、徽菜、东北菜等。...

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《剑桥中国史》[全11卷]书籍封面
《剑桥中国史》[全11卷]
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“剑桥中国史”丛书共16卷,各卷皆由国外知名学者主编,卷内各章节亦由研究有素的专家撰写,并注意吸收各国学者的研究成果,反映了国外中国史研究的水平和动向,已出版…

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