![中式设计 [随书光盘]书籍封面](/static/image/no_960-1280.webp)
中式设计 [随书光盘]
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中式面点工艺 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺等8章。...
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中式面点工艺 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分为7章，内容包括中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺和装饰工艺。...
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舌尖上的中式点心 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书精选了116种风味各异的中点，并由中国顶级烘焙名师黎国雄亲自指导。全书采用了“阶梯式”的教学方法，从制作中点的常用工具、材料及常见问题入手，分三个阶段由浅…
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大众川菜全集 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书是一本川菜烹调的大集成,不仅详细介绍了川菜的发展历程、支流派系、风味特色的形成,以及调味配比的方法技巧,更海量收录了深受大众喜爱的各式菜例,涵盖肉禽、水产…
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孟老师的中式面食 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书内容包括：中式面食的世界，水调面食，发酵面食几类，如手工面条类做法，水饺类做法等。...
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![《川菜+鱼米之乡》[套装共2册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2024/01/1705989312-川菜鱼米之乡（套装共2册）-768x1024.jpg)
《川菜+鱼米之乡》[套装共2册]
推荐 有广告 无套路《鱼米之乡》内容简介：中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样…
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