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本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块,内容包括:轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分9个技能训练模块:入库作业、在库作业、出库作业、配送作业、装卸搬运作业、流通加工作业、运输作业、物流信息技术作业和全自动立体仓储系统。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个技…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书重点讲解了硬盘主要元器件的检测技术、硬盘分区和低级格式化方法,硬盘分区表、环道、逻辑锁维修技术等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书讲解了主板元器件的检测方法、主板各单元电路的结构原理、单元电路故障测试点、单元电路故障检修流程及方法、主板故障维修方法、跑线实战、主板维修实战训练、维修经…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书讲解了电脑主板的结构、原理及故障维修诊断方法,主要包括电路板元器件的检测维修技术、主板维修工具使用方法、开机电路结构原理及故障维修诊断方法、时钟电路结构原…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书重点讲解了电子元器件检测技术、硬盘内外部结构及工作原理、低级格式化及坏道修复技术、电路板维修技术、开盘维修技术、PC3000MHDD维修硬盘技术、数据恢复…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为6章,章节结构清晰,覆盖了AdobePhotoshop软件的绝大部分基础知识,主要对区域选择、图层、蒙版、通道和调色等核心技术进行了详细的讲解。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:前厅预订业务实训、前厅礼宾业务实训、前厅接待业务实训、其他业务实训、客房清洁保养、对客服务工作等。...
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