《天才主厨的绝对温度》HAJIME法餐厅米…
推荐 有广告 无套路二十五岁才开始学厨的米田肇，三十六岁开了自己的餐厅，开业一年便拿到米其林三星。他是没有段位的空手道高手，一度想当“会做料理的格斗家”，现在则是“喜欢格斗的厨师…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读![最具人气烤箱美食制作图解 [随书光盘]书籍封面](/static/image/no_960-1280.webp)
最具人气烤箱美食制作图解 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书将生活中常见的材料进行分类，主要有肉类、海鲜、蔬菜等，介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法。...
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院
餐厅服务 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：王焕宇ISBN：978-7-04-029378-4主题词：餐饮业出版社：高等教育出版社出版时间：2010...
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院
餐厅英语 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经本行业权威从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及相关的服务信息。...
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院
餐厅服务技能 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准，以餐厅的工作过程为主线，设计了不同的实训项目。本书包含四个项目，分别为：餐厅操作技能…
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院
餐厅服务技能 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准，以餐厅的工作过程为主线，设计了不同的实训项目。...
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院
国际风格餐厅 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书集合了许多经典的餐饮空间的案例，涉及到中式风格、东南亚风格、欧式风格、现代风格、日式风格等。...
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院