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新编吧台与酒水操作 [随书光盘]书籍封面
新编吧台与酒水操作 [随书光盘]
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本书包含了吧台酒水操作实务的所有相关知识点,有关吧台与调酒的基本常识,各种酒水知识,饮品知识,同时还增加了花式调酒等这些热点内容,并配以光盘,以满足读者的需要…

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酒水与酒文化 [随书光盘]书籍封面
酒水与酒文化 [随书光盘]
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本书共分为九章,主要内容包括:酒水概述、发酵酒的基本知识、蒸馏酒的基本知识、配制酒的基本知识、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、鸡尾酒知识与调酒技艺、酒单的策划…

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酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]书籍封面
酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]
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本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入,全书共分十一章,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务…

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酒水调制与职场管理 [随书光盘]书籍封面
酒水调制与职场管理 [随书光盘]
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本书共分8章,依据酒吧、茶馆、咖啡馆三类职场中酒水调制与服务的规范,以培养从业人员的酒水调制能力、服务与管理能力为目标,合理选取内容、序化章节,使教学内容涵盖…

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酒水知识与酒吧管理 [随书光盘]书籍封面
酒水知识与酒吧管理 [随书光盘]
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本教材分为10章,主要内容包括:酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料、酒水的调制、酒吧概述、酒吧服务、酒吧原料管理、酒吧成本控制等。...

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新编电脑操作基础短训教程 [随书光盘]书籍封面
新编电脑操作基础短训教程 [随书光盘]
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本书系统地阐述计算机软硬件基本知识、中文输入法、Windows操作系统、办公软件与其它常用软件的使用方法等基础知识。...

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新编电脑操作应用学习捷径教程 [随书光盘]书籍封面
新编电脑操作应用学习捷径教程 [随书光盘]
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本书主要内容包括:计算机入门知识、DOS操作系统、键盘操作与指法训练、汉字输入法、五笔字型输入法、WindowsXPServer2003操作系统、WPSOff…

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新编中文CorelDRAW 11起步与操作 [随书光盘]书籍封面
新编中文CorelDRAW 11起步与操作…
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作者:张丕军,杨顺花编著ISBN:7-5027-5950-6$7-89996-750-3主题词:不详出版社:海洋出版社出版时间:2004...

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新编中文CorelDRAW 11起步与操作 [随书光盘]书籍封面
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本书通过丰富的教学范例,系统地介绍了当前最为流行的矢量图形制作软件CorelDRAW11的使用基础、操作技巧和实际应用。书中基础知识与上机操作紧密结合,特效字…

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新编人力资源管理操作全案 [随书光盘]书籍封面
新编人力资源管理操作全案 [随书光盘]
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本书共分为30章,主要内容包括:人力资源快速入行;人力资源规划流程;企业组织结构规划;岗位设计与说明书等。...

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