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《日本料理完全图鉴》王奕龙书籍封面
《日本料理完全图鉴》王奕龙
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本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时…

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最受欢迎日本料理完全图解 [随书光盘]书籍封面
最受欢迎日本料理完全图解 [随书光盘]
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本书详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心、花式寿司六大类料理,以精美图片图解菜品的做法。...

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日式插花教程 [随书光盘]书籍封面
日式插花教程 [随书光盘]
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本书以介绍花意匠造型为主,教给你最简单、最省钱的插花方法,让鲜花美化你的生活。...

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粤式点心基础 [随书光盘]书籍封面
粤式点心基础 [随书光盘]
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本书从粤式点心制作的基本理论知识入手,结合作者在粤式点心实际工作中的经验,分为若干个模块及项目,内容包括:粤式点心制作的基本常识、粤式点心原料的选用等。...

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舌尖上的中式点心 [随书光盘]书籍封面
舌尖上的中式点心 [随书光盘]
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本书精选了116种风味各异的中点,并由中国顶级烘焙名师黎国雄亲自指导。全书采用了“阶梯式”的教学方法,从制作中点的常用工具、材料及常见问题入手,分三个阶段由浅…

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舌尖上的西式点心 [随书光盘]书籍封面
舌尖上的西式点心 [随书光盘]
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西点也称“西式糕点”,是蛋糕类、面包类点心的统称。由于它即可以当作主食,也可以当作点心,因此受到很多人的喜爱。由于西点是一种泊来品,因此很多人对西点的制作并不…

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狮子之家的点心日书籍封面
狮子之家的点心日
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【需关注公众号】日本年度感人暖心之作让你笑过、哭过,从中获得力量的书……每个人所做的事情,都有可能照亮别人的人生33岁的海野雫罹患重疾,且到了绝对无法治愈的程…

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粤式点心制作技术 [随书光盘]书籍封面
粤式点心制作技术 [随书光盘]
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本书共分为四个模块,主要内容包括:特色茶市点心、饼屋中西点心、传统节日点心、时尚筵席点心。...

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《食帖15:便当灵感集》林江书籍封面
《食帖15:便当灵感集》林江
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《便当灵感集》是食帖品牌第15本书,也是开启每日便当生活的必备全书。20位便当生活家经验分享、100条制作贴士、40道便当料理灵感、九大类便当盒挑选指南、便当…

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食帖15:便当灵感集书籍封面
食帖15:便当灵感集
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