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现代餐饮·酒吧·娱乐业星级服务标准 [随书光盘]书籍封面
现代餐饮·酒吧·娱乐业星级服务标准 [随书…
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作者:汉典管理培训中心编ISBN:7-80677-431-9主题词:商业服务出版社:广东经济出版社出版时间:2003...

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现代酒店星级服务标准 [随书光盘]书籍封面
现代酒店星级服务标准 [随书光盘]
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作者:汉典酒店管理培训中心编ISBN:7-80677-375-4主题词:酒店出版社:广东经济出版社出版时间:2003...

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现代酒店星级服务培训 [随书光盘]书籍封面
现代酒店星级服务培训 [随书光盘]
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本书为酒店人员培训提供了一个完整的框架。它按设置课程,分别阐述各个岗位的职责技能要求,并进行了相应的课程设计。可供酒店经营者用作培训教材。...

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酒吧服务 [随书光盘]书籍封面
酒吧服务 [随书光盘]
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本书分为3大模块,18个专题,“酒水服务技能”模拟介绍酒吧常用酒水的基本常识、训练基本的酒水服务技能;“酒品制作技术”模块着重训练鸡尾酒制作、咖啡制作等。...

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现代商场·超市·连锁店星级服务标准 [随书光盘]书籍封面
现代商场·超市·连锁店星级服务标准 [随书…
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作者:汉典管理培训中心编ISBN:7-80677-430-0主题词:商业服务出版社:广东经济出版社出版时间:2003...

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酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]书籍封面
酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]
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本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入,全书共分十一章,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务…

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餐饮服务实训 [随书光盘]书籍封面
餐饮服务实训 [随书光盘]
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本书内容包括:餐饮服务人员基本礼仪;餐厅服务基本技能;中式餐饮服务;西式餐饮服务;自助餐厅服务等。...

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餐饮服务技能实训 [随书光盘]书籍封面
餐饮服务技能实训 [随书光盘]
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本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个技…

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餐饮服务技能实训 [随书光盘]书籍封面
餐饮服务技能实训 [随书光盘]
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本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既…

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现代商场·超市·连锁店星级服务培训 [随书光盘]书籍封面
现代商场·超市·连锁店星级服务培训 [随书…
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本书以顾客购物需求和商品销售活动规律为主线,以商场顾客服务和商品管理技能为对象,用国际标准化管理方法和星级化服务标准要求,将商场顾客服务过程中反复出现的常规性…

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