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本书按凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心系列给出1288例精选白吃不厌的家常菜制作方法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:乐海编著ISBN:7-80183-538-7主题词:不详出版社:航空工业出版社出版时间:2005.03...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为:蔬菜类;畜肉类;禽蛋类;水产类;菌豆类和主食类,主要内容包括:三鲜扒白菜、扒栗子白菜、树椒土豆丝、土豆焖蛋、土豆萝卜汤、猪肉酱焖豆角、酱爆豆角等。.…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选大众最爱吃的家常菜,将菜按照食材细分蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图和详细的制作过程,查阅方便,清晰明…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是作者在总结日常烹饪方法的基础上,与多位厨艺大师沟通探讨,并经过反复试吃多次精进后所作,书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤,没有看不懂的专业术语,没有含糊不清的…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分蔬菜篇、菌豆篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、凉菜篇、汤羹篇、主食篇八部分,介绍了1288例家常菜。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书从蔬菜肉类营养兼顾、制作简便不损失食物营养、口感更舒服更美味这几大原则出发,约请中国烹饪大师张奔腾主持编写,力图为读者献上最新最健康的家常菜谱。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容包括养生及烹饪常识介绍、素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸽肉、鸭肉、鱼肉、虾、蟹、贝、蔬菜等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:董书山,朱太治,双福编著ISBN:978-7-122-09531-2主题词:中式菜肴中式菜肴家常菜肴菜谱出版社:化学工业出版社出版时间:2011...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以中英对照的形式,精选了多篇散文,分为爱、人与自然、人与动物、有意义的人生四部分。每篇美文后附有国内名牌大学教授的文章背景分析、语法难点点评。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院